چکیده     
مقدمه    
فصل اول    
 معرفی محل کارآموزی    
 معرفی کل شرکت کامپیوتری    
 شرح کلی فعالیت های که در آن شرکت انجام می شود     
فعالیت های مرتبط با رشته تحصیلی    
فصل دوم    
 فعالیت های انجام شده ( فعالیت های واگذار شده به دانشجو جهت کارآموزی )    
 تعریف فعالیت های واگذار شده     
فصل سوم    
 مشکل      
 راحل سریع      
 راحل سریع      
 مشکل      
 راحل سریع      
 راحل سریع  
 اداره ای به نام آفیس
 راحل سریع
 بوق های کامپیوتری
 کار نکردن مانیتور کامپیوتر
 برای تمیز کردن cddrive
 خرابی فن هی کیس کامپیوتری
 احیای کامپیوتر های شخصی بدون راه انداز
فرم گزارش کار هفتگی     
فرم گزارش کار ماهانه     
گزارش بازدید مدرس کارآموز از محل     
گزارش ماهیانه سرپرست کارآموز     
ارزیابی نهایی کارآموزی     
 

گزارش کار در کارخانه روغن نباتی

برای رشته های صنایع غذایی

فهرست مطالب ارائه شده در گزارشکار کارآموزی:

مقدمه
فصل اول : آشنايي كلي  فصل با مكان
1-1 واحد صابون سازي
1-2 واحد الكتروليز
فصل دوم: توضيح خط توليد تصفيه روغن نباتي
تصفيه پنج مرحله تشكيل شده است :
2-1 خنثي سازي
2-2 رنگبري
2-3 هيدروژناسيون
2-4 رنگبري ثانويه
2-5 بوگيري
صاف كردن روغن و تخليه كاتاليست
فصل سوم : آزمايشات انجام شده در كارخانه سه گل خراسان

مقدمه:

روغنها و چربيها از زمانهاي بسيار دور يكي از اجزاي اصلي و مهم تشكيل دهنده ی غذاي انسان بوده كه يك گرم از آن حدود 2/9 كيلو كالري انرژي در بدن توليد مي كند. همچنين غذاي طبخ شده و چربي مزه و طعم مطلوبي را در بردارد.
يك فرد در كشورهاي صنعتي در طول عمر خودش در حدود 3 تن روغن و چربي مصرف ميكند كه بيش از نصف اين مقدار به صورت روغن يا چربي غيرقابل رؤيت مانند پنير، سوسيس و كالباس و گوشت و نظير اينها ميباشد اما در كشورهاي در حال توسعه مصرف چربي و روغن كمتر از مقدار پيشنهاد شده توسط  WHO است. از 1340 تا كنون مصرف سرانه روغن و چربي در جمهوري اسلامي ايران افزايش يافته و در سال 1379 ميزان مصرف سرانه چربي وروغن يك ايراني به 5/14 كيلوگرم رسيده است.

فصل اول: فصل اول اين مقاله راجع به آشنايي كلي با مكان كارخانه و محصولات جانبي آن و سال تاُسيس و … ميباشد. بطور كلي هدف اصلي اين شركت تصفيه روغنهاي استخراج شده مثل روغن پنبه دانه، سويا، پالم و آفتابگردان بوسيله كارخانجات مختلف ميباشد .

فصل دوم: ارزيابي بخشهاي مرتبط با رشته علمي ام و توضيح خط توليد است.

فصل سوم: توضيحي درباره  آزمايشات  انجام شده در آزمايشگاه ميباشد.

جهت دانلود کامل گزارش کار به ادامه مطلب بروید...