تاثير آبياري هاي تابستانه بر عملكرد زعفران

 زعفران گرانترين ادويه جهان است. استقبال کشاورزان از كشت اين محصول به دليل ارزش بالاي آن و عدم نياز به آبياري در ماههاي گرم سال است. با اين وجود برخي از متخصصين، آبياري تابستانه را مفيد دانسته اند. در يك طرح تحقیقاتی كه به صورت صحرايي انجام پذيرفت، تاثير آبياريهاي تابستانه بر عملكرد گل و كلاله زعفران بررسي شد. آزمايش ابتدا در يك دوره چهارساله در لايسي متر و سپس در يك دوره چهار ساله به صورت مزرعه اي (on-farm) صورت گرفت. تيمارهاي آبياري عبارت بودند از يك آبياري در تير ماه (T1)، يك آبياري در مرداد ماه (T2)، يك آبياري در تير ماه به اضافه يك آبياري در مرداد ماه (T3) و شاهد كه بدون آبياري تابستانه بوده است (T4). نتايج آزمايشات لايسيمتري نشان داد كه آبياري در مرداد ماه عملكرد گل و وزن خشك زعفران را تا 18 درصد افزايش ميدهد. تيمار آبياري در تير ماه تاثيري بر عملكرد نداشته و انجام دو آبياري در تير ماه و مرداد ماه عملكرد را كاهش ميدهد. اما نتايج آزمايشات مزرعه اي نشان داد كه هيچ يك از تيمارهاي آبياري تابستانه عملكرد زعفران را افزايش يا كاهش نداده و تنها زمان گلدهي پس از بسار آب را تسريع مينمايد.